Resep Masakan Bandeng Goreng Asam Manis Terbaru

Resep Bandeng Goreng Asam Manis Tebaru – Kumpulan resep masakan Bandeng Goreng Asam Manis terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Bandeng Goreng Asam Manis dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 potong.

Resep Masakan Bandeng Goreng Asam Manis Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Bandeng Goreng Asam Manis tebaru.

  • 2 ekor bandeng (750 gram), dibersihkan, dipotong-potong
  • 1 sendok teh garam
  • 50 ml air
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • minyak untuk menggoreng
  • Saus Asam Manis:
  • 2 buah tomat, dicincang
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 1/2 buah bawang bombay, dipotong tipis 1/2 lingkaran
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 3/4 sendok teh air jeruk nipis
  • 200 ml air
  • 1 sendok teh tepung maizena + 1 sendok teh air, larutkan
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memasak Bandeng Goreng Asam Manis

  1. Lumuri bandeng dengan garam, air, dan bawang putih. Diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng. Goreng sampai matang.
  3. Saus asam manis, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  4. Masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tambahkan saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata.
  5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Menjelang diangkat, tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
  6. Tata bandeng di piring. Siram dengan saus asam manis.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Bandeng Goreng Asam Manis Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Bandeng Goreng Asam Manis dengan mudah!