Resep Masakan Sayur Asem Terbaru

Resep Sayur Asem Tebaru – Kumpulan resep masakan Sayur Asem terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sayur Asem dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 7 porsi.

Resep Masakan Sayur Asem Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sayur Asem tebaru.

  • 100 gram labu siam, dipotong-potong
  • 5 lonjor kacang panjang, dipotong-potong
  • 150 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm
  • 50 gram melinjo
  • 25 gram daun melinjo
  • 4 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, dilarutkan
  • 6 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2.500 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara memasak Sayur Asem

  1. Rebus air, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, lengkuas, dan melinjo sampai matang.
  2. Tambahkan jagung manis dan nangka. Masak sampai empuk.
  3. Masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai matang.
  4. Tambahkan daun melinjo dan air asam. Aduk rata. Angkat.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sayur Asem Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sayur Asem dengan mudah!