Resep Masakan Kue Potong Cokelat Jeruk Terbaru

Resep Kue Potong Cokelat Jeruk Tebaru – Kumpulan resep masakan Kue Potong Cokelat Jeruk terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Kue Potong Cokelat Jeruk dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pastry yang lezat, masakan ini diperuntukan per 12 potong.

Resep Masakan Kue Potong Cokelat Jeruk Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Kue Potong Cokelat Jeruk tebaru.

  • Bahan Alas:
  • 2 butir telur
  • 75 gram gula pasir
  • 60 gram margarin
  • 100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 2 sendok makan air
  • 50 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram cokelat bubuk
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1 sendok teh kulit jeruk sunkist, diparut halus
  • 25 gram cokelat chips
  • Bahan Lapisan Jeruk:
  • 250 ml air dan 2 sachet (22 gram) sari jeruk bubuk (nutrisari), dilarutkan
  • 100 gram gula pasir
  • 2 tetes pewarna orange
  • 4 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok makan air, dilarutan untuk pengental

Cara memasak Kue Potong Cokelat Jeruk

  1. Alas: panaskan margarin. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut. Sisihkan.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai kental. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan. Tambahkan air. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan.
  4. Tambahkan kulit jeruk sunkist dan keeping cokelat. Aduk rata.
  5. Tuang di loyang 24x12x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  6. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
  7. Ratakan permukaan cake. Masukkan ke loyang yang sama yang dialas plastik.
  8. Lapisan jeruk: panaskan larutan jeruk, gula pasir, dan pewarna orange sambil diaduk sampai mendidih.
  9. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tuang di atas cake. Biarkan dingin.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Kue Potong Cokelat Jeruk Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Kue Potong Cokelat Jeruk dengan mudah!