Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Terbaru

Resep Ikan Kuah Kuning Tebaru – Kumpulan resep masakan Ikan Kuah Kuning terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Ikan Kuah Kuning dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Ikan Kuah Kuning tebaru.

  • 2 ekor (600 gram) ikan tongkol, dibersihkan, dipotong-potong
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 3 cm kunyit, dibakar

Cara memasak Ikan Kuah Kuning

  1. Lumuri ikan tongkol dengan 1/2 sendok teh garam dan 1/2 sendok teh air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
  2. Goreng ikan tongkol sampai matang.
  3. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan ikan tongkol. Masak sampai matang.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Ikan Kuah Kuning Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Ikan Kuah Kuning dengan mudah!