Resep Masakan Gulai Kurma Terbaru

Resep Gulai Kurma Tebaru – Kumpulan resep masakan Gulai Kurma terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Gulai Kurma dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Gulai Kurma Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Gulai Kurma tebaru.

  • 400 gram daging sapi, dipotong 2x2x2 cm
  • 200 gram kelapa parut, disangrai, ditumbuk sampai berminyak
  • 800 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 8 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 buah cengkeh, dimemarkan
  • 2 buah kapulaga, dimemarkan
  • 3 cm kayumanis
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • 1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • Bumbu Halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 2 sendok teh ketumbar, disangrai
  • 3/4 sendok teh jinten, disangrai
  • 1 sendok teh merica, disangrai
  • 3 butir kemiri, digoreng
  • 3/4 sendok teh asam jawa

Cara memasak Gulai Kurma

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bumbu halus, cengkeh, kapulaga, kayumanis, dan pala sampai harum.
  2. Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kelapa tumbuk, santan, garam, dan gula. Masak sampai daging lunak dan kuah mengental.
  4. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan bawang merah.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Gulai Kurma Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Gulai Kurma dengan mudah!