Resep Semur Kambing Cincang Tebaru – Kumpulan resep masakan Semur Kambing Cincang terbaru dan terlengkap. Cara pembuatan Semur Kambing Cincang dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan. Masakan ini tergolong dalam masakan Hidangan Utama yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 porsi.
Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Semur Kambing Cincang tebaru.
- 300 gram daging kambing, dicincang kasar
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
- 1 lembar daun salam
- 1 butir cengkeh
- 3 cm kayumanis
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak unuk menumis
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/8 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara memasak Semur Kambing Cincang
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, cabai merah, daun salam, cengkeh, dan kayumanis sampai harum. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.
- Masukkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Nah, itulah tadi Resep Masakan Semur Kambing Cincang Tebaru dari Dapur Uma. Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Semur Kambing Cincang dengan mudah!