Resep Masakan Sambal Goreng Udang Kentang Terbaru

Resep Sambal Goreng Udang Kentang Tebaru – Kumpulan resep masakan Sambal Goreng Udang Kentang terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sambal Goreng Udang Kentang dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pelengkap yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 porsi.

Resep Masakan Sambal Goreng Udang Kentang Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sambal Goreng Udang Kentang tebaru.

  • 200 gram udang, disisakan ekornya
  • 300 gram kentang, dipotong kotak, digoreng berkulit
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan air asam, (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara memasak Sambal Goreng Udang Kentang

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
  3. Masukkan kentang, garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata.
  4. Tuang santan secara bertahap. Masak sampai meresap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sambal Goreng Udang Kentang Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sambal Goreng Udang Kentang dengan mudah!