Resep Masakan Pangsit Goreng Ngohyong Terbaru

Resep Pangsit Goreng Ngohyong Tebaru – Kumpulan resep masakan Pangsit Goreng Ngohyong terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Pangsit Goreng Ngohyong dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Goreng yang lezat, masakan ini diperuntukan per 25 buah.

Resep Masakan Pangsit Goreng Ngohyong Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Pangsit Goreng Ngohyong tebaru.

  • Bahan Kulit:
  • 75 gram tepung terigu protein tinggi
  • 15 gram tepung maizena
  • 1 kuning telur
  • 1/8 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh baking powder
  • 1 1/2 sendok makan air es
  • Bahan Isi:
  • 100 gram ayam giling
  • 50 gram udang giling
  • 1 butir putih telur
  • 2 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 sendok teh bumbu ngohyong
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 putih telur, kocok lepas untuk perekat
  • Bahan Saus:
  • 400 ml air
  • 4 siung bawang putih, dimemarkan
  • 11 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 4 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, dilarutan untuk pengental
  • 1/2 sendok teh cuka

Cara memasak Pangsit Goreng Ngohyong

  1. Kulit: aduk bahan kulit sampai bergumpal. Giling tipis dengan gilingan mi (gilingan besar no. 1) ketebalan no. 6.
  2. Tabur tipis dengan maizena agar tidak lengket. Potong 7×7 cm.
  3. Isi: aduk rata bahan isi. Ambil selembar kulit. Beri isi. Bentuk kerucut. Rekatkan tepinya dengan putih telur.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  5. Saus: rebus air dan bawang putih sampai mendidih. Tambahkan saus tomat dan gula pasir. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.
  6. Sajikan pangsit dengan sausnya.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Pangsit Goreng Ngohyong Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Pangsit Goreng Ngohyong dengan mudah!