Resep Masakan Ayam Zwartzuur Terbaru

Resep Ayam Zwartzuur Tebaru – Kumpulan resep masakan Ayam Zwartzuur terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Ayam Zwartzuur dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Ayam Zwartzuur Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Ayam Zwartzuur tebaru.

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 500 ml air
  • 100 ml anggur merah (boleh dihilangkan)
  • 300 ml kaldu ayam
  • 1 sendok teh cuka
  • 2 sendok makan tepung terigu dilarutkan bersama 100 ml air
  • 2 sendok makan margarin
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • Bumbu:
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 8 butir bawang merah, diiris
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 cm kayumanis
  • 3 cm cengkeh
  • 2 lembar bay leaf (dapat diganti daun salam)

Cara memasak Ayam Zwartzuur

  1. Panaskan minyak dan margarin. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan garam, merica. Aduk-aduk sampai mengering. Sisihkan.
  3. Tumis bawang merah sampai harum dalam minyak sisa menggoreng ayam sambil diaduk rata.
  4. Tambahkan gula, kayumanis, cengkeh, dan bay leaf. Aduk rata. Tuang air, anggur merah, kaldu, dan cuka. Tambahkan ayam. Aduk.
  5. Setelah ayam matang, kentalkan dengan larutan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Ayam Zwartzuur Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Ayam Zwartzuur dengan mudah!