Resep Masakan Serabi Kancing Labu Kuning Terbaru

Resep Serabi Kancing Labu Kuning Tebaru – Kumpulan resep masakan Serabi Kancing Labu Kuning terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Serabi Kancing Labu Kuning dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Serabi Kancing Labu Kuning Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Serabi Kancing Labu Kuning tebaru.

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 50 gram labu kuning, dikukus, dihaluskan
  • 4 tetes pewarna kuning
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Bahan Saus:
  • 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 25 ml air suji (dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan) 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 4 tetes pewarna hijau muda
  • 2 buah nangka, dipotong kotak
  • 1 1/2 sendok teh larutan tepung maizena (1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air)

Cara memasak Serabi Kancing Labu Kuning

  1. Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat.
  2. Aduk rata tepung terigu, garam, telur, labu kuning, dan pewarna kuning. Tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil dikeplok-keplok 20 menit. Diamkan 20 menit.
  3. Tambahkan baking powder. Aduk rata. Tuang di cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Kecilkan api. Tutup. Biarkan sampai matang.
  4. Saus: rebus santan, air suji, gula pasir, garam, pewarna hijau muda, dan nangka sambil diaduk sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup.
  5. Sajikan serabi dengan kuahnya.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Serabi Kancing Labu Kuning Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Serabi Kancing Labu Kuning dengan mudah!