Resep Masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi Terbaru

Resep Sambal Goreng Hijau Hati Sapi Tebaru – Kumpulan resep masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 porsi.

Resep Masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi tebaru.

  • 350 gram hati sapi, dipotong 2×2 cm
  • 1 sendok teh air asam (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 100 gram kentang mini, digoreng
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 tangkai serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 5 buah cabai hijau, dibuang biji, dipotong serong
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 2 buah cabai merah hijau
  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3/4 sendok teh merica

Cara memasak Sambal Goreng Hijau Hati Sapi

  1. Lumuri hati sapi dengan air asam. Diamkan 10 menit. Sangrai sampai matang. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, serai, dan cabai hijau sampai harum.
  3. Masukkan hati sapi. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
  4. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai kental.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sambal Goreng Hijau Hati Sapi dengan mudah!