Resep Masakan Rendang Nangka Kacang Merah Terbaru

Resep Rendang Nangka Kacang Merah Tebaru – Kumpulan resep masakan Rendang Nangka Kacang Merah terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Rendang Nangka Kacang Merah dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Hidangan Utama yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 porsi.

Resep Masakan Rendang Nangka Kacang Merah Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Rendang Nangka Kacang Merah tebaru.

  • 300 gram nangka muda, dipotong-potong
  • 75 gram kacang merah, direbus
  • 100 gram daging giling
  • 2 lembar daun kunyit, dibuat simpul
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
  • Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 2 buah cabai merah besar
  • 6 buah cabai merah keriting
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah

Cara memasak Rendang Nangka Kacang Merah

  1. Rebus santan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
  2. Masukkan nangka muda dan kacang merah. Aduk rata. Masak sampai empuk.
  3. Tambahkan daging giling. Aduk rata. Masak sampai matang dan berminyak. Angkat.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Rendang Nangka Kacang Merah Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Rendang Nangka Kacang Merah dengan mudah!