Resep Masakan Gulai Ayam Terbaru

Resep Gulai Ayam Tebaru – Kumpulan resep masakan Gulai Ayam terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Gulai Ayam dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 potong.

Resep Masakan Gulai Ayam Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Gulai Ayam tebaru.

  • 1/2 ekor (750 gram) ayam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3 siung bawang putih, diiris tipis
  • 7 butir bawang merah, diiris tipis
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 lembar daun jeruk purut
  • 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, ditumbuk halus
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memasak Gulai Ayam

  1. Lumuri ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 20 menit.
  2. Panggang ayam diatas bara api sampai matang.
  3. Angkat. Potong-potong.
  4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, serai, lengkuas, dan daun jeruk purut sampai harum.
  5. Masukkan ayam dan kelapa parut sangrai. Aduk rata. Masukkan santan, garam, merica bubuk, dan air asam. Masak sampai kuah mengental.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Gulai Ayam Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Gulai Ayam dengan mudah!