Resep Masakan Soto Ayam Trenggalek Terbaru

Resep Soto Ayam Trenggalek Tebaru – Kumpulan resep masakan Soto Ayam Trenggalek terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Soto Ayam Trenggalek dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Soto Ayam Trenggalek Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Soto Ayam Trenggalek tebaru.

  • 1 ekor ayam kampung, dibelah 4 bagian
  • 2.500 ml air
  • 6 1/2 sendok teh garam
  • 100 ml air
  • 4 sendok teh gula pasir
  • Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm lengkuas
  • 1/2 sendok teh merica
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 5 cm kencur
  • Bahan Pelengkap:
  • kerupuk kentang, dari kentang iris tipis digoreng kering
  • 2 butir telur rebus, dibelah 2
  • 150 gram kol, diiris tipis
  • 1 sendok makan daun seledri, diiris halus
  • 100 gram taoge pendek

Cara memasak Soto Ayam Trenggalek

  1. Peras 100 ml air dan bumbu halus. Saring tambahkan garam dan gula.
  2. Tambahkan air dan ayam. Rebus sampai ayam matang. Angkat ayam lalu goreng sampai kecokelatan. Suwir-suwir. Sisihkan.
  3. Tata kol, taoge pendek, seledri, telur, dan ayam suwir. Siram kaldu panas.
  4. Tambahkan kerupuk, sajikan panas.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Soto Ayam Trenggalek Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Soto Ayam Trenggalek dengan mudah!