Resep Masakan Sop Kaki Kambing Terbaru

Resep Sop Kaki Kambing Tebaru – Kumpulan resep masakan Sop Kaki Kambing terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sop Kaki Kambing dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 5 porsi.

Resep Masakan Sop Kaki Kambing Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sop Kaki Kambing tebaru.

  • 500 gram paha kambing, potong-potong
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1.000 ml air
  • 3 cm kayumanis
  • 3 butir cengkeh, sangrai
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada
  • 1500 ml air
  • 200 ml susu cair
  • 1 sendok makan minyak samin
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • Bahan Pelengkap:
  • kecap manis
  • 1 buah tomat
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 tangkai seledri, diikat
  • 2 batang daun bawang, potong kasar
  • 2 bauh jeruk nipis
  • 100 gram emping goreng
  • sambal cabai rawit

Cara memasak Sop Kaki Kambing

  1. Rebus paha kambing, daun salam, jahe dan air sampai mendidih dan empuk. Angkat dan buang airnya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis dan cengkeh sampai harum. Tambahkan paha kambing. Aduk rata.
  3. Masukkan air, garam, dan lada. Masak hingga matang dan daging empuk.
  4. Tuang susu cair. Masak sampai mendidih. Tambahkan minyak samin menjelang diangkat.
  5. Sajikan dengan pelengkap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sop Kaki Kambing Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sop Kaki Kambing dengan mudah!