Resep Masakan Pizza Gulung Kacang Terbaru

Resep Pizza Gulung Kacang Tebaru – Kumpulan resep masakan Pizza Gulung Kacang terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Pizza Gulung Kacang dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pastry yang lezat, masakan ini diperuntukan per 21 buah.

Resep Masakan Pizza Gulung Kacang Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Pizza Gulung Kacang tebaru.

  • Bahan Kulit:
  • 300 gram tepung terigu protein tinggi
  • 1 sendok teh ragi instan (3 gram)
  • 25 gram gula pasir
  • 190 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan minyak goreng
  • 1/2 sendok teh garam
  • Bahan Saus:
  • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 50 gram gula merah, disisir halus
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok makan tepung maizena dan 1 1/2 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
  • Bahan Taburan:
  • 100 gram kacang tanah sangrai, cincang kasar
  • 40 gram gula pasir kasar
  • 1 kuning telur, kocok lepas, aduk rata dengan 2 sendok makan susu cair untuk olesan

Cara memasak Pizza Gulung Kacang

  1. Kulit: campur tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
  2. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
  3. Saus: rebus santan, gula merah, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Didihkan lagi. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
  4. Giling tipis adonan kulit 1/2 cm. Oles saus.
  5. Tabur kacang tanah yang dicampur dengan gula. Gulung diameter 5 cm. Potong-potong tebal 1,5 cm. Letakkan di cup kertas.
  6. Diamkan 40 menit sampai mengembang. Oleskan campuran susu dan kuning telur. Tabur gula pasir kasar.
  7. Oven 12 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Pizza Gulung Kacang Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Pizza Gulung Kacang dengan mudah!