Resep Masakan Pecel Ngantruk Terbaru

Resep Pecel Ngantruk Tebaru – Kumpulan resep masakan Pecel Ngantruk terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Pecel Ngantruk dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 3 porsi.

Resep Masakan Pecel Ngantruk Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Pecel Ngantruk tebaru.

  • 50 gram daun pepaya, direbus, dipotong-potong
  • 50 gram kecipir, direbus, dipotong-potong
  • 5 lonjor (50 gram) kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus
  • 50 gram taoge pendek, direbus
  • 50 gram ketimun, dipotong kotak 1 cm
  • 5 tangkai (10 gram) daun kemangi
  • 25 gram petai cina
  • 4 sendok teh gula merah
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air matang
  • 150 ml air matang
  • Bahan Kuah Kacang:
  • 3 siung bawang putih, digoreng
  • 100 gram kacang tanah, digoreng
  • 5 cm kencur
  • 3 buah cabai rawit, digoreng
  • 5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
  • Bahan Pelengkap:
  • 6 buah rempeyek teri/kacang
  • 6 potong (300 gram) tahu/tempe goreng

Cara memasak Pecel Ngantruk

  1. Aduk bahan kuah kacang, gula merah, dan garam.
  2. Tambahkan air asam dan air matang. Aduk rata.
  3. Tata sayuran di piring saji. Siram kuah kacang.
  4. Sajikan dengan pelengkap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Pecel Ngantruk Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Pecel Ngantruk dengan mudah!