Resep Masakan Sambal Udang Tempe Kering Terbaru

Resep Sambal Udang Tempe Kering Tebaru – Kumpulan resep masakan Sambal Udang Tempe Kering terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sambal Udang Tempe Kering dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 porsi.

Resep Masakan Sambal Udang Tempe Kering Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sambal Udang Tempe Kering tebaru.

  • 150 gram udang api-api, dibuang kepala
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 150 gram tempe, dipotong 1 1/2x 1 1/2 cm, digoreng kering
  • 1 1/2 sendok teh gula merah
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah, digoreng
  • 3 butir bawang merah, digoreng
  • 2 siung bawang putih, digoreng
  • 1/4 sendok teh terasi, digoreng
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

Cara memasak Sambal Udang Tempe Kering

  1. Rendam udang api-api dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam. Masak sampai kental dan berambut.
  3. Masukkan udang dan tempe. Aduk sampai meresap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sambal Udang Tempe Kering Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sambal Udang Tempe Kering dengan mudah!