Resep Masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu Terbaru

Resep Sambal Goreng Terong Dan Labu Tebaru – Kumpulan resep masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sambal Goreng Terong Dan Labu dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pelengkap yang lezat, masakan ini diperuntukan per 10 porsi.

Resep Masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu tebaru.

  • 150 gram terong telunjuk
  • 3 buah tahu takwa kuning, potong – potong
  • 10 buah petai, dipotong tiga memanjang
  • 3 siung bawang putih, diiris
  • 4 butir bawang merah, diiris
  • 5 buah cabai merah, dipotong serong tipis
  • 1 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 10 buah cabai merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh terasi
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 2 siung bawang putih

Cara memasak Sambal Goreng Terong Dan Labu

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai layu. Tambahkan bumbu halus dan petai. Aduk sampai harum.
  2. Masukkan terong telunjuk. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan tahu, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
  4. Tuang santan. Masak sampai meresap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sambal Goreng Terong Dan Labu dengan mudah!