Resep Masakan Lodeh Kluwih Terbaru

Resep Lodeh Kluwih Tebaru – Kumpulan resep masakan Lodeh Kluwih terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Lodeh Kluwih dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 porsi.

Resep Masakan Lodeh Kluwih Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Lodeh Kluwih tebaru.

  • 800 gram kluwih, dipotong-potong, direbus sampai setengah matang
  • 1.000 ml air
  • 100 gram tetelan, dipotong-potong
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 1/2 sendok teh gula merah
  • 5 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai hijau, dipotong serong
  • Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 1/2 sendok teh terasi
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 cm kencur

Cara memasak Lodeh Kluwih

  1. Rebus air dan tetelan sampai tetelan lunak. Ukur kaldunya 750 ml. Kalau kurang, tambahkan air.
  2. Tambahkan santan, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas. Rebus sambil diaduk hingga mendidih.
  3. Masukkan kluwih. Aduk rata.
  4. Tambahkan gula, garam, dan cabai hijau. Rebus sampai matang dan bumbu meresap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Lodeh Kluwih Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Lodeh Kluwih dengan mudah!