Resep Masakan Kambing Cabai Hijau Terbaru

Resep Kambing Cabai Hijau Tebaru – Kumpulan resep masakan Kambing Cabai Hijau terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Kambing Cabai Hijau dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Hidangan Utama yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Kambing Cabai Hijau Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Kambing Cabai Hijau tebaru.

  • 400 gram daging kambing, potong 4×4 cm
  • 2 sendok makan kecap manis bango
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 350 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Tumbuk Kasar:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabai hijau besar, buang bijinya
  • 5 buah cabai hijau keriting
  • 3 buah cabai rawit hijau

Cara memasak Kambing Cabai Hijau

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan Kecap Manis Bango. Aduk rata.
  4. Masukkan garam, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang air secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Kambing Cabai Hijau Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Kambing Cabai Hijau dengan mudah!