Resep Masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) Terbaru

Resep Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) Tebaru – Kumpulan resep masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 porsi.

Resep Masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) tebaru.

  • 2 ekor (500 gram) ikan kakap merah, dikerat-kerat
    1/2 sendok teh jeruk nipis
    1/2 sendok teh garam
    1/4 sendok teh merica bubuk
    2 lembar daun salam
    4 lembar daun jeruk
    10 buah cabai hijau, diiris serong
    500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    2 sendok makan minyak untuk menumis
    BUMBU HALUS:
    7 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    1 1/4 sendok teh garam
    1 sendok teh gula pasir
    5 butir kemiri
    1 cm kunyit
    1 batang serai
    2 cm lengkuas

Cara memasak Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan)

1. Lumuri dengan jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan 30 menit.

  • Goreng ikan sampai kuning kecokelatan. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan cabai hijau sampai harum. Masukkan ikan yang sudah digoreng. Tuangi santan sedikit-sedikit. Masak sampai meresap dan kuah mengental.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Ikan Masak Cabai Hijau (Sulawesi Selatan) dengan mudah!