Resep Masakan Ubi Bakso Terbaru

Resep Ubi Bakso Tebaru – Kumpulan resep masakan Ubi Bakso terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Ubi Bakso dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Goreng yang lezat, masakan ini diperuntukan per 140 buah (70 bungkus).

Resep Masakan Ubi Bakso Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Ubi Bakso tebaru.

  • 5 kg ubi kuning mentah, dikukus, dikupas, dihaluskan
  • 650 gram tepung sagu
  • 5 sendok teh garam
  • 50 gram gula tepung
  • Bahan Isi:
  • 50 gram bawang putih, dicincang halus
  • 100 gram bawang merah, dicincang halus
  • 1 kg daging giling
  • 100 ml kecap manis
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 2 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 10 batang daun bawang, diiris halus
  • minyak untuk menumis
  • 2 liter minyak untuk menggoreng

Cara memasak Ubi Bakso

  1. Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tambahkan daging giling. Aduk sampai berubah warna.
  2. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat, dinginkan
  4. Aduk rata ubi, tepung sagu, garam, dan gula tepung.
  5. Ambil sedikit adonan kulit (30 gram). Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
  6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
  7. Kemas di kotak mika. Satu kotak berisi dua. Alasi kue dengan kertas cup.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Ubi Bakso Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Ubi Bakso dengan mudah!