Resep Masakan Sop Telur Gulung Terbaru

Resep Sop Telur Gulung Tebaru – Kumpulan resep masakan Sop Telur Gulung terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sop Telur Gulung dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Soup & soto yang lezat, masakan ini diperuntukan per 8 porsi.

Resep Masakan Sop Telur Gulung Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sop Telur Gulung tebaru.

  • Bahan Dadar:
  • 3 butir telur
  • 3 sendok makan air
  • garam secukupnya
  • Bahan Isi:
  • 150 gram tahu
  • 50 gram udang giling
  • 1 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1 tangkai daun bawang, diiris tipis
  • 1 putih telur
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Bahan Kaldu:
  • 4 siung bawang putih, digoreng utuh, dihaluskan
  • 2 liter kaldu ayam
  • 3 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh pala bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 50 gram soun, direndam
  • 3 buah wortel, dipotong serong tipis
  • 1 batang seledri, dipotong-potong
  • 1 batang daun bawang, dipotong-potong

Cara memasak Sop Telur Gulung

  1. Aduk rata bahan dadar. Buat dadar tipis di wajan anti lengket. Sisihkan.
  2. Aduk bahan isi sampai rata.
  3. Oles bahan isi ke atas dadar. Gulung dengan plastik lalu kukus 15 menit. Angkat potong serong.
  4. Buat kuah: rebus bawang putih di dalam kaldu bersama garam, merica, pala, dan gula.
  5. Setelah mendidih masukkan soun dan wortel. Rebus sampai matang. Tambahkan irisan rolade, daun bawang, dan seledri. Masak sampai matang.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sop Telur Gulung Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sop Telur Gulung dengan mudah!