Resep Masakan Rendang Cumi Terbaru

Resep Rendang Cumi Tebaru – Kumpulan resep masakan Rendang Cumi terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Rendang Cumi dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 7 porsi.

Resep Masakan Rendang Cumi Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Rendang Cumi tebaru.

  • 1.100 gram cumi, dikerat-kerat
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 buah asam kandis
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • Bumbu Halus:
  • 5 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

Cara memasak Rendang Cumi

  1. Lumuri cumi dengan air jeruk nipis dan setengah bagian bumbu halus. Diamkan 30 menit.
  2. Didihkan santan, sisa bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, asam kandis, dan kelapa parut sampai setengah matang.
  3. Tambahkan cumi. Masak sampai matang dan kuah kental.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Rendang Cumi Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Rendang Cumi dengan mudah!