Resep Masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam Terbaru

Resep Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam Tebaru – Kumpulan resep masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pastry yang lezat, masakan ini diperuntukan per 12 potong.

Resep Masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam tebaru.

  • 250 gram putih telur
  • 1 sendok teh cream of tartar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 125 gram gula pasir
  • 100 gram santan kental instan
  • 30 gram tepung terigu protein sedang
  • 15 gram tepung ketan hitam
  • 3 tetes pewarna ungu
  • 4 tetes pewarna merah muda
  • 15 gram tepung maizena
  • 25 gram buttercream untuk olesan

Cara memasak Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam

  1. Kocok putih telur, cream of tartar, dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit – sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  2. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
  3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. Bagi 2 adonan.
  4. Satu bagian ditambahkan tepung ketan hitam, pewarna ungu, dan pewarna merah muda. Aduk rata. Sisanya ditambahkan tepung maizena. Aduk rata.
  5. Tuang adonan putih di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven 5 menit dengan api atas.
  6. Tuang adonan ketan hitam di atas adonan putih. Oven 5 menit dengan api atas.
  7. Lakukan bergantian sampai adonan habis. Oles dengan buttercream. Gulung dan padatkan.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Pepe Panggang Gulung Ketan Hitam dengan mudah!