Resep Masakan Nasi Krawu Terbaru

Resep Nasi Krawu Tebaru – Kumpulan resep masakan Nasi Krawu terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Nasi Krawu dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 bungkus.

Resep Masakan Nasi Krawu Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Nasi Krawu tebaru.

  • 750 gram nasi putih
  • daun pisang untuk membungkus
  • Bahan Krawu Kuning :
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Bahan Krawu Merah:
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • Bumbu Halus:
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 buah cabai rawit merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • Bahan Krawu Cokelat:
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1 batang serai, diambil putinynya, dimemarkan
  • Bumbu Halus:
  • 2 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 1/2 sendok teh garam
  • Bahan Osik Daging:
  • 400 gram daging sapi, dipotong 5x5x1 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
  • Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/4 sendok teh jintan
  • 3 butir kemiri, disangrai

Cara memasak Nasi Krawu

  1. Krawu kuning: aduk rata bahan krawu kuning. Sangrai sampai kering. lakukan hal yang sama pada krawu merah dan krawu cokelat.
  2. Osik daging: aduk rata bahan osik daging. Masak sampai meresap. Angkat. Suwir-suwir. Goreng sebentar.
  3. Sajikan nasi krawu dengan krawu kuning, krawu merah, krawu cokelat, dan osik daging dengan dibungkus daun pisang.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Nasi Krawu Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Nasi Krawu dengan mudah!