Resep Masakan Iga Masak Rempah Terbaru

Resep Iga Masak Rempah Tebaru – Kumpulan resep masakan Iga Masak Rempah terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Iga Masak Rempah dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 porsi.

Resep Masakan Iga Masak Rempah Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Iga Masak Rempah tebaru.

  • 700 gram iga sapi
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1.000 ml air
  • 4 siung bawang putih dicincang kasar
  • 1 buah bawang bombay dicincang kasar
  • 4 buah cabai kering dicincang halus
  • 1 sendok teh jahe parut
  • _ lembar daun kunyit
  • 5 cm kayumanis
  • 3 butir cengkeh
  • 2 buah pekak
  • 2 buah kapulaga
  • _ sendok teh kayumanis bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • _ sendok teh merica bubuk
  • _ sendok teh gula pasir
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara memasak Iga Masak Rempah

  1. Rebus iga sapi dan jahe dalam air sampai empukt. Angkat dan ukur 250 ml kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabai kering, jahe, daun kunyit, kayumanis, cengkeh, pekak, kapulaga, dan kayumanis bubuk sampai harum.
  3. Tambahkan iga sapi. Aduk rata.
  4. Masukkan kaldu iga, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
  5. Tuang santan. Masak sampai kental.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Iga Masak Rempah Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Iga Masak Rempah dengan mudah!