Resep Masakan Sup Tahu Kerang Darah Terbaru

Resep Sup Tahu Kerang Darah Tebaru – Kumpulan resep masakan Sup Tahu Kerang Darah terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sup Tahu Kerang Darah dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Soup & soto yang lezat, masakan ini diperuntukan per 4 porsi.

Resep Masakan Sup Tahu Kerang Darah Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sup Tahu Kerang Darah tebaru.

  • 300 gram tahu, dipotong kotak 2 cm, digoreng 1/2 matang
  • 250 gram kerang darah
  • 5 lembar daun jeruk, dipotong-potong
  • 2 batang serai, dipotong-potong
  • 15 buah cabai rawit utuh
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 2 batang daun bawang, dipotong-potong
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 2 buah cabai merah
  • 6 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh merica
  • 3 siung bawang putih

Cara memasak Sup Tahu Kerang Darah

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum.
  2. Masukkan tahu dan kerang darah. Aduk rata.
  3. Tambahkan cabai rawit utuh, aduk hingga layu.
  4. Tuang santan, aduk sebentar. Bubuhkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih.
  5. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang. Angkat lalu sajikan.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sup Tahu Kerang Darah Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sup Tahu Kerang Darah dengan mudah!