Resep Masakan Soto Kemiri Terbaru

Resep Soto Kemiri Tebaru – Kumpulan resep masakan Soto Kemiri terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Soto Kemiri dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 5 porsi.

Resep Masakan Soto Kemiri Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Soto Kemiri tebaru.

  • 1 ekor ayam kampung (650 gram)
  • 2 lembar daun salam
  • 2 3/4 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri, disangrai
  • 3 cm kencur
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • Bahan Pelengkap:
  • 75 gram taoge
  • 1 batang daun seledri, diiris halus
  • bawang merah goreng untuk taburan

Cara memasak Soto Kemiri

  1. Rebus ayam kampung, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe dalam dalam 2.000 ml air sampai matang. Angkat. Ukur 1.500 ml air kaldunya.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Masak sampai empuk. Angkat ayam. Suwir-suwir.
  3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
  4. Sajikan dengan pelengkap, suwiran ayam, dan kuah.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Soto Kemiri Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Soto Kemiri dengan mudah!