Resep Masakan Sate Lilit Terbaru

Resep Sate Lilit Tebaru – Kumpulan resep masakan Sate Lilit terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Sate Lilit dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 23 buah.

Resep Masakan Sate Lilit Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Sate Lilit tebaru.

  • 300 gram daging ikan kakap giling
  • 200 gram udang giling
  • 100 gram kelapa parut
  • 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, iris-iris
  • 1/2 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
  • 2 sendok teh garam
  • 3 buah cabai rawit hijau, dicincang
  • 1/2 sendok teh gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh asam jawa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • batang serai untuk tusukannya
  • Bumbu Halus:
  • 3 buah cabai merah, dibuang biji
  • 3 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit, dibakar
  • 1 buah tomat, dibuang bijinya
  • 1 cm jahe
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 1/2 sendok teh terasi, dibakar

Cara memasak Sate Lilit

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan asam jawa sampai harum. Sisihkan. Dinginkan.
  2. Aduk semua bahan dengan bumbu tumis sampai rata. Ambil sedikit adonan. Rekatkan pada batang serai. Bentuk seperti pentul.
  3. Bakar dengan bara api sampai matang.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Sate Lilit Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Sate Lilit dengan mudah!