Resep Masakan Lempa Kakap Terbaru

Resep Lempa Kakap Tebaru – Kumpulan resep masakan Lempa Kakap terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Lempa Kakap dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Masakan yang lezat, masakan ini diperuntukan per 6 potong.

Resep Masakan Lempa Kakap Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Lempa Kakap tebaru.

  • 750 gram ikan kakap, dipotong-potong
  • 6 buah cabai merah, dibakar
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 750 ml air
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 1 3/4 sendok teh garam
  • 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
  • 2 buah tomat, dipotong-potong
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 1 buah bawang bombay, dipotong 6 bagian
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • Bumbu Halus:
  • 8 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh terasi

Cara memasak Lempa Kakap

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
  2. Masukkan air, gula pasir,dan garam. Didihkan.
  3. Tambahkan ikan kakap, tomat, cabai rawit merah, dan bawang bombay. Aduk sampai matang dan mendidih.
  4. Menjelang diangkat, masukkan air asam. Aduk rata.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Lempa Kakap Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Lempa Kakap dengan mudah!