Resep Masakan Bolu Mini Kacang Hijau Terbaru

Resep Bolu Mini Kacang Hijau Tebaru – Kumpulan resep masakan Bolu Mini Kacang Hijau terbaru dan terlengkap.  Cara pembuatan Bolu Mini Kacang Hijau dijelaskan dengan lengkap serta bahan dan alat masak yang digunakan.  Masakan ini tergolong dalam masakan Pastry yang lezat, masakan ini diperuntukan per 140 buah (28 bungkus).

Resep Masakan Bolu Mini Kacang Hijau Tebaru

Berikut bahan dan bumbu dalam membuat masakan Bolu Mini Kacang Hijau tebaru.

  • 100 gram kacang hijau kulit, direbus, dihaluskan (300 gram)
  • 1 sendok teh esens pandan
  • 100 ml santan kental instan
  • 16 kuning telur
  • 120 gram gula merah, disisir halus
  • 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 320 gram tepung terigu protein rendah
  • 16 putih telur
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 200 gram gula pasir
  • 240 gram margarin, dilelehkan

Cara memasak Bolu Mini Kacang Hijau

  1. Campur kacang hijau, esens pandan, dan santan. Aduk sampai lembut. sisihkan.
  2. Kocok kuning telur, gula merah, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu bergantian dengan campuran kacang hijau sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
  3. Kocok putih telur, garam dan emulsifier sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Masukkan margarin leleh. Aduk perlahan.
  5. Isi ke cetakan kecil yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
  6. Oven 15 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.

Nah, itulah tadi Resep Masakan Bolu Mini Kacang Hijau Tebaru dari . Semoga Anda dapat membuat langsung masakan Bolu Mini Kacang Hijau dengan mudah!